Подается к столу со следующими продуктами:

- молодая баранина, козлятина, фазан, и их субпродукты (печень, легкие, почки )
- овощи: лук, сельдерей, морковь, чеснок
- травы: шалфей, розмарин, майоран, тимьян, лавровый лист
- специи: гвоздика, мускатный орех, корица.

 

РЕЦЕПТЫ

Ниже некоторые блюда, приготовленные известными национальными шеф-поварами, которые мы предлагаем к нашим винам: